آشپزی

طرز تهیه رولت اسفناج
رولت اسفناج یک غذای خوشمزه، ساده و سالم است. در این مقاله به سراغ طرز تهیه رولت اسفناج رفته ایم. این غذا را به عنوان پیش غذا، افطاری یا حتی غذای اصلی می توانید میل کنید. همچنین زیبایی ظاهر و ساده بودن دستور پخت رولت اسفناج باعث شده به عنوان فینگرفود در...

معرفی آرد نخودچی همراه با طرز تهیه، خواص و موارد مصرف
اگر اهل درست کردن دسرها و شیرینی های خانگی باشید، حتما بارها از آردنخودچی استفاده نموده اید. این آرد نرم و لطیف، بافت خوبی به شیرینی ها می دهد و در تهیه انواع غذاها هم می توان از آن استفاده کرد. اما آیا می دانید این آرد چه تفاوت هایی با آرد گندم دارد؟ آیا...

طرز تهیه کباب چنجه اصل را به همراه فوت و فن های آن یاد بگیرید
چنجه کباب یکی از غذاهای اصیل و قدیمی ایرانی است که امروزه در منطقه ها آسیایی و خاورمیانه هواداران بسیاری دارد. در طرز تهیه کباب چنجه ، باید ابتدا گوشت را به قطعات یک میزان و کوچک برش بزنید. پیاز رنده شده، آب لیمو ترش، روغن زیتون و فلفل را در یک کاسه مخلوط...

هزینه زندگی در فرانسه
فرانسه با جاذبه های بی نظیر فرهنگی، تاریخی و مالی، مقصدی ایده آل برای بسیاری از مهاجران است. هزینه های تحصیلی مناسب، سیستم مالی پویا، فرصت های شغلی باکیفیت، امنیت بالا و خدمات رفاهی مطلوب، این کشور را به گزینه ای محبوب برای زندگی تبدیل نموده است.

طرز تهیه لوبیا پلو شیرازی را به دو روش مختلف یاد بگیرید
در طرز تهیه لوبیا پلو شیرازی ، لوبیا چشم بلبلی را با مقداری آب بپزید و اجازه دهید گوشت و پیاز نیز به صورت جداگانه پخته شوند. وقتی لوبیا پخت، برنج را آبکش نموده و به صورت لابه لا با لوبیا چشم بلبلی، شوید خشک و چاشنی زعفران دم بگذارید. در نهایت، لوبیا پلو...

طرز تهیه سالاد الویه گیاهی خوشمزه، سالم و مناسب گیاه خواران
سالاد الویه یک غذای کامل است که هم می توان آن را با گوشت مرغ یا سوسیس و کالباس درست کرد هم کاملا به شکل گیاهی. اما وقتی صحبت از غذای گیاهی می گردد همه منتظر هستند که غذایی بدون کالباس داشته باشند، ولی ما در ادامه می خواهیم با استفاده از کالباس گیاهی برند...

طرز تهیه نان روغنی تابه ای با و بدون خمیر مایه
نان برای ایرانی ها از جایگاه ویژه ای برخوردار است تا جایی که قصه پخت نان، روایت های بسیاری را در دل خود دارد. در دل این قصه از نان روغنی نمی توان گذشت چراکه عطر و طعم آن فوق العاده است. نان روغنی از آن دسته نان هایی است که در شهرهای مختلف ایران، دستورهای...

سفری خوشمزه به دنیای رنگارنگ غذاها، دسرها و خوراک های پاییزی
زیبایی فصل زرد و نارنجی پاییز با عطر و طعم غذاهای لذیذ و مناسب برای روزهای خنک و دلچسب این فصل، دوچندان می شوند.

طرز تهیه رولت شکلاتی یخچالی ساده و فوری
رولت شکلاتی یخچالی، یکی از ساده ترین رول هایی است که در کم ترین زمان و با ابتدایی ترین مواد می توان آن را فوری درست کرد. این دسر از خوشمزه ترین دسرها محسوب می گردد که به میهمانی هایتان رنگ و بویی دیگر می دهد. از این دسر ساده و فوری، ده ها دستور در دنیای شیرینی...

آموزش سه مرحله ای سرخ کردن کتلت در سرخ کن بدون روغن
کتلت یکی از آن غذاهایی است که به علت طعم بی ظیری که دارد؛ هیچ وقت نمی گردد از آن گذشت. اما چربی بیش ازحد و روغن زیادی که برای سرخ کردن آن استفاده می گردد، باعث شده تا بسیاری افراد از طعم بی نظیر این غذا بگذرند تا درگیر اضافه وزن و بیماری های قلبی نشوند.

شب گردی در ازمیر ، از کافه های هنری تا بازارهای شبانه
ازمیر، یکی از زیباترین شهرهای ترکیه، با داشتن تاریخ و فرهنگ غنی، مقصدی محبوب برای گردشگران است. اما چیزی که بسیاری از مسافران را به سوی این شهر می کشاند، تفریحات شبانه در ازمیر است. در این مقاله، به آنالیز بعضی از برترین مکان ها و فعالیت های شبانه در ازمیر...

چطور املت لوبیا سبز (املت رودباری) درست کنم بوی زهم تخم مرغ نده؟
املت لوبیا سبز که به آن املت رودباری نیز می گویند یک غذای ساده و مقوی با لوبیا سبز است. این غذای نونی راحت، فوری و کم هزینه را با مواد اولیه در دسترسی می توانید تهیه کنید و به عنوان وعده غذایی برای ، عصرانه یا حتی یک سرو کنید. جالب است بدانید املت لوبیا سبز...

روستای سنگان تهران؛ نمایشگاه طهران خیلی قدیم
شاید بهار برترین زمان برای کشف جاهای دیدنی اطراف تهران و طبیعت حوالی آن باشد. طراوت و شادابی بهار، فرصت خوبی است تا با روی دیگر مرکز دودی و شلوغ ایران آشنا شوید. اگر عاشق سرزمین های بکر و تاریخی هستید، یک نوع زنده آن را می توانید در منطقه سولقان تهران...

طرز تهیه سوپ خامه ای یکی از برترین پیش غذاها
سوپ ، یکی از برترین پیش غذاها در میان همه افراد در سراسر دنیاست. در این میان سوپ خامه ای یک سوپ مجلسی برای مهمانی ها محسوب می گردد. این سوپ به علت داشتن بافت سبک و یک دستی که دارد، می تواند برترین پیش غذا برای یک مهمانی مجلل باشد. در ترکیبات این سوپ مواد...

دستور کله جوش اصفهانی به سبک بی بی قصه های مجید
کله جوش اصفهانی یا کال جوش یک غذای ساده، مقوی و فوری است که با مواد اولیه در دسترسی آماده می گردد. این غذای نونی سه سوته مناسب کسانی است که زمان زیادی برای آشپزی ندارند، به همین دلیل یک یا مناسب هم هست. کله جوش یک غذای اصیل ایرانی است که در شهرهای مختلف...

طرز تهیه اشکنه قروت مشهدی (بیرجندی)
اشکنه قروت از جمله در خراسان است. انواع اشکنه جزو غذاهای سبک و ساده ایرانی هستند که به طور سنتی در بیشتر شهرها با دستورهای مشابه درست می شوند. ماده اصلی اشکنه قروت هم، همان کشک است که به شیوه سنتی به صورت کشک ساییده، در این به کار می رفته است. در این مقاله...

راهنمای خرید لوازم خانگی مناسب برای خانه مجردی
زندگی مجردی، دورانی پر چالش اما هیجان انگیز است. جدا شدن از خانواده و آغاز زندگی مستقل، نیازهای جدیدی را به وجود می آورد که باید به آنها پاسخ داد. یکی از این نیازها، تأمین لوازم خانگی مناسب برای فضای کوچک آپارتمان های مجردی است. لوازم خانه مجردی باید علاوه...

طرز تهیه شیرینی ماکارون با کاتلا خانگی مرحله به مرحله
ماکارون ها یکی از دلپذیرترین دسته های شیرینی در دنیا محسوب می گردد و از ترکیب مختلف طعم ها و تزئین ها به وجود می آید. در اینجا، ما به شما طرز تهیه شیرینی ماکارون ساده را آموزش خواهم داد. این شیرینی خوشمزه که در اصل از فرانسه آمده است، تنوع طعم و تزئینی...

راز خوشمزه شدن کتلت و کوکو چیست؟
برای پخت کتلت و کوکو نرم و خوشمزه نکات ساده و ریزی وجود دارد که اگر رعایت شوند، هیچ وقت کتلت یا شامی شما سفت نمی گردد یا وا نمی رود.

تهیه ژله خرده شیشه ای به روش متفاوت
ژله خرده شیشه با ژله های رنگی مختلفی تهیه می گردد و شما می توانید به دلخواه از رنگ ها و مزه های متفاوت بهره ببرید.