آرشیو آشپزی در مجله دانلود و سرگرمی

چای ماسالا و چای کرک دو نوشیدنی گرم و محبوب هستند که با ترکیب و طعم خاص خود، تجربه ای منحصر به فرد را برای علاقه مندان به چای فراهم می نمایند. چای ماسالا، با منشأ هندی، ترکیبی از چای سیاه، شیر و ادویه های گرم مانند زنجبیل، دارچین، هل و فلفل سیاه است که طعمی...

جیب تاجر یک غذای بسیار خوشمزه و لذیذ است که علاوه بر طعم خوب، ظاهر بسیار شیک و جذابی هم دارد. جذابیت این غذا به شما این امکان را می دهد تا از آن به عنوان یک فینگرفود سالم و خوشمزه در مهمانی هایتان بهره ببرید و رضایت همه را به دست بیاورید. در این ویدیو از...

سالاد الویه یکی از محبوب ترین سالادهای سرد است که در مهمانی ها و دورهمی ها جایگاه ویژه ای دارد. طرز تهیه سالاد الویه بدون تخم مرغ که اصالت روسی دارد، معمولا با ترکیباتی از جمله سیب زمینی، تخم مرغ، مرغ و سس مایونز تهیه می گردد. اما در این دستور، نسخه ای...

رولت اسفناج یک غذای خوشمزه، ساده و سالم است. در این مقاله به سراغ طرز تهیه رولت اسفناج رفته ایم. این غذا را به عنوان پیش غذا، افطاری یا حتی غذای اصلی می توانید میل کنید. همچنین زیبایی ظاهر و ساده بودن دستور پخت رولت اسفناج باعث شده به عنوان فینگرفود در...

اگر اهل درست کردن دسرها و شیرینی های خانگی باشید، حتما بارها از آردنخودچی استفاده نموده اید. این آرد نرم و لطیف، بافت خوبی به شیرینی ها می دهد و در تهیه انواع غذاها هم می توان از آن استفاده کرد. اما آیا می دانید این آرد چه تفاوت هایی با آرد گندم دارد؟ آیا...

چنجه کباب یکی از غذاهای اصیل و قدیمی ایرانی است که امروزه در منطقه ها آسیایی و خاورمیانه هواداران بسیاری دارد. در طرز تهیه کباب چنجه ، باید ابتدا گوشت را به قطعات یک میزان و کوچک برش بزنید. پیاز رنده شده، آب لیمو ترش، روغن زیتون و فلفل را در یک کاسه مخلوط...

فرانسه با جاذبه های بی نظیر فرهنگی، تاریخی و مالی، مقصدی ایده آل برای بسیاری از مهاجران است. هزینه های تحصیلی مناسب، سیستم مالی پویا، فرصت های شغلی باکیفیت، امنیت بالا و خدمات رفاهی مطلوب، این کشور را به گزینه ای محبوب برای زندگی تبدیل نموده است.

در طرز تهیه لوبیا پلو شیرازی ، لوبیا چشم بلبلی را با مقداری آب بپزید و اجازه دهید گوشت و پیاز نیز به صورت جداگانه پخته شوند. وقتی لوبیا پخت، برنج را آبکش نموده و به صورت لابه لا با لوبیا چشم بلبلی، شوید خشک و چاشنی زعفران دم بگذارید. در نهایت، لوبیا پلو...

سالاد الویه یک غذای کامل است که هم می توان آن را با گوشت مرغ یا سوسیس و کالباس درست کرد هم کاملا به شکل گیاهی. اما وقتی صحبت از غذای گیاهی می گردد همه منتظر هستند که غذایی بدون کالباس داشته باشند، ولی ما در ادامه می خواهیم با استفاده از کالباس گیاهی برند...

نان برای ایرانی ها از جایگاه ویژه ای برخوردار است تا جایی که قصه پخت نان، روایت های بسیاری را در دل خود دارد. در دل این قصه از نان روغنی نمی توان گذشت چراکه عطر و طعم آن فوق العاده است. نان روغنی از آن دسته نان هایی است که در شهرهای مختلف ایران، دستورهای...

زیبایی فصل زرد و نارنجی پاییز با عطر و طعم غذاهای لذیذ و مناسب برای روزهای خنک و دلچسب این فصل، دوچندان می شوند.

رولت شکلاتی یخچالی، یکی از ساده ترین رول هایی است که در کم ترین زمان و با ابتدایی ترین مواد می توان آن را فوری درست کرد. این دسر از خوشمزه ترین دسرها محسوب می گردد که به میهمانی هایتان رنگ و بویی دیگر می دهد. از این دسر ساده و فوری، ده ها دستور در دنیای شیرینی...

کتلت یکی از آن غذاهایی است که به علت طعم بی ظیری که دارد؛ هیچ وقت نمی گردد از آن گذشت. اما چربی بیش ازحد و روغن زیادی که برای سرخ کردن آن استفاده می گردد، باعث شده تا بسیاری افراد از طعم بی نظیر این غذا بگذرند تا درگیر اضافه وزن و بیماری های قلبی نشوند.

ازمیر، یکی از زیباترین شهرهای ترکیه، با داشتن تاریخ و فرهنگ غنی، مقصدی محبوب برای گردشگران است. اما چیزی که بسیاری از مسافران را به سوی این شهر می کشاند، تفریحات شبانه در ازمیر است. در این مقاله، به آنالیز بعضی از برترین مکان ها و فعالیت های شبانه در ازمیر...

املت لوبیا سبز که به آن املت رودباری نیز می گویند یک غذای ساده و مقوی با لوبیا سبز است. این غذای نونی راحت، فوری و کم هزینه را با مواد اولیه در دسترسی می توانید تهیه کنید و به عنوان وعده غذایی برای ، عصرانه یا حتی یک سرو کنید. جالب است بدانید املت لوبیا سبز...

شاید بهار برترین زمان برای کشف جاهای دیدنی اطراف تهران و طبیعت حوالی آن باشد. طراوت و شادابی بهار، فرصت خوبی است تا با روی دیگر مرکز دودی و شلوغ ایران آشنا شوید. اگر عاشق سرزمین های بکر و تاریخی هستید، یک نوع زنده آن را می توانید در منطقه سولقان تهران...

سوپ ، یکی از برترین پیش غذاها در میان همه افراد در سراسر دنیاست. در این میان سوپ خامه ای یک سوپ مجلسی برای مهمانی ها محسوب می گردد. این سوپ به علت داشتن بافت سبک و یک دستی که دارد، می تواند برترین پیش غذا برای یک مهمانی مجلل باشد. در ترکیبات این سوپ مواد...

کله جوش اصفهانی یا کال جوش یک غذای ساده، مقوی و فوری است که با مواد اولیه در دسترسی آماده می گردد. این غذای نونی سه سوته مناسب کسانی است که زمان زیادی برای آشپزی ندارند، به همین دلیل یک یا مناسب هم هست. کله جوش یک غذای اصیل ایرانی است که در شهرهای مختلف...

اشکنه قروت از جمله در خراسان است. انواع اشکنه جزو غذاهای سبک و ساده ایرانی هستند که به طور سنتی در بیشتر شهرها با دستورهای مشابه درست می شوند. ماده اصلی اشکنه قروت هم، همان کشک است که به شیوه سنتی به صورت کشک ساییده، در این به کار می رفته است. در این مقاله...

زندگی مجردی، دورانی پر چالش اما هیجان انگیز است. جدا شدن از خانواده و آغاز زندگی مستقل، نیازهای جدیدی را به وجود می آورد که باید به آنها پاسخ داد. یکی از این نیازها، تأمین لوازم خانگی مناسب برای فضای کوچک آپارتمان های مجردی است. لوازم خانه مجردی باید علاوه...